Een moderne trendy levensstijl die momenteel de ronde doet is deels een dieet, deels eco-activisme en deels een religie. Het gaat om meer dan alleen het tellen van calorieën en stappen.
Deze rage gaat verder dan fruit en noten of het milieuvriendelijke jager/verzamelaar paleo-paradigma van eerdere diëet-trends.
Klimatariër
De klimaat-gelovigen van de nieuwe levensstijl onderscheiden zich door een welhaast religieuze toewijding aan de aarde.
Ze maken het hun missie om de toekomst van het ecosysteem veilig te stellen door niets te eten dat niet voldoet aan de strenge protocollen van de ecologische voetafdruk.
Hun dieet heeft geen naam, maar het wordt bepaald door hun bezorgdheid om het klimaat.
Gedreven door deze klimaatpaniek, wordt de klimaat-religie aanhanger zijn of haar dieet en wordt dus een klimatariër genoemd.
Voetafdruk is hoogste gebod
Voor de klimatariër draait alles om duurzaam eten en leven. Het is niet genoeg dat alle dingen biologisch of gezond zijn.
Dus niet alle noten, fruit of vlees zijn gelijk.
Klimatariërs dringen er op aan dat ze van lokale oorsprong zijn om het gebruik van CO2-intensieve transportinfrastructuur te vermijden. De afstand van boerderij tot bord moet tot een minimum beperkt blijven, waardoor alleen lokale avocado's acceptabel zijn. Zelfs niet alle lokale producten zijn gelijk.
Alles moet nauwkeurig worden onderzocht om te zien of het voldoet aan milieuvriendelijke eisen. Gezond voedsel zoals bijvoorbeeld lokale amandelen zijn wel van dichtbij, maar taboe, omdat ze te veel water gebruiken.
Het eerste en voornaamste gebod van de klimatarische religie is dan ook: