In veel cafés is het smalle bierglas(fluitje) van 22 centiliter stilletjes ingeruild voor een kleiner exemplaar van 18 centiliter.
Vanuit de horeca wordt gemeld dat deze ’wisseltruc’ steeds vaker wordt toegepast om de marges te handhaven, ondanks de steeds hogere inkoopprijzen voor bier.
„De rekening voor de gast blijft gelijk, maar hij krijgt ongemerkt bijna twintig procent minder bier geserveerd.”
De fluitjeswissel lijkt vooral te worden toegepast in cafés waar merken worden geschonken van het Heineken-concern, zoals ook Amstel en Brand.
Klanten moeten wel gericht de kleinere variant gericht bestellen.
„Pas als het grote en kleine glas naast elkaar staan, zie je het verschil.”
„Sommige collega’s verhogen zelfs de prijzen, terwijl ze geruisloos naar de kleinere fluitjes overstappen”
JDreport.com publiceert verhalen uit een flink aantal andere "onafhankelijke" nieuwsbronnen, blogs en wat al niet meer.
De meningen in dit artikel zijn van de bron en weerspiegelen niet JDreport.com.
Wanneer je voor de eerste keer inlogt met een Social Login-knop, verzamelen wij van je account openbare profielinformatie gedeeld door de Social login provider, op basis van je privacy-instellingen. We krijgen ook je e-mailadres om automatisch een account voor je aan te maken op onze site. Zodra je account is aangemaakt, ben je ingelogd op dit account.
Niet akkoordAkkoord
Maak verbinding met
Ik sta toe om een account aan te maken
Wanneer je voor de eerste keer inlogt met een Social Login-knop, verzamelen wij van je account openbare profielinformatie gedeeld door de Social login provider, op basis van je privacy-instellingen. We krijgen ook je e-mailadres om automatisch een account voor je aan te maken op onze site. Zodra je account is aangemaakt, ben je ingelogd op dit account.
